ゆにガーデン:ハーブ育て方ガイド

ゆにガーデンは、北海道夕張郡由仁町に２００１年に設立されたイングリッシュガーデンです。千歳空港に近いため、まず北海道のハーブを満喫したい旅行の場合にはうってつけの観光スポットです。

ゆにガーデンの園内にはノットガーデン、ボーダーガーデン、スペシャルハーブガーデン、ホワイトガーデン、ローズガーデン、フレグランスガーデン、ベジタブルガーデンなどに区分けされているハーブガーデンです。

ゆにガーデンは北海道という地域性のため冬場は閉園期間となっており、4月上旬から１０月ころまでの期間にオープンしています。一番の見所としては、春の北海道ハーブ観光の象徴的存在であるクロッカスでしょうか。広い芝生の中に白と紫のコントラストが北海道の春の訪れを告げてくれます。本場イギリスのキューガーデン直伝の手法で植栽されているものです。

館内のレストラン「チャイブ」やカフェテリア「バジル」では、地元由仁町の取れたて野菜と地元ハーブを使ったお料理が好評です。ハーブ教室では、ハーブの押し花コースターから始まって、染色やお料理などの体験が可能です。但し、事前予約が必要なものもありますからご注意ください。

季節ごとに様々なハーブが楽しめるのが心地よい空間です。歩きつかれたら園内の途中にあるコテージの２階から眺める景色は絶品ともいえます。ハーブに触れることで香りを楽しむこともできます。また、植物園も併設されていますので雨の日でも十分に満足することが出来ます。

園内ではハービー号という連結バスが巡回していますので足が丈夫でない方でも楽しめるでしょう。由仁ガーデンの所在地は北海道夕張郡由仁町伏見122番地です。